Арбузный фестиваль, или Казачий праздник кавуна




Недавно в воронежском Придонье шумно и весело прошёл VIII фестиваль «Арбузный рай – Петропавловский край». Здесь исстари арбузы называют кавунами…


Петропавловка, которая находится в 250 км от Воронежа, является центром одноимённого района, расположена на левом берегу реки Дон. Основана в 1730-х годах казаками Острогожского полка и выходцами из Харьковской губернии, называлась слободой служивых казаков. Именно они завезли сюда арбузы (по-малороссийски – кавуны).


СЛОВО «арбуз» происходит из тюркского языка и переводится как «ослиный огурец». Из-за этого многие считают, что и сам арбуз – растение азиатское. Однако на самом деле родина арбуза – Южная Африка. Он прижился по всему свету.

По одной из версий, арбуз в Россию привезли заморские купцы из Индии в VIII-X столетии, во времена оживлённой торговли с Киевской Русью. По-настоящему же история отечественных арбузов началась в 1660 году, когда государь Алексей Михайлович повелел поставлять на царский двор арбузы из Астрахани, где были устроены «арбузные и дынные сады».


МЕЖДУ ТЕМ, в 1663 году был издан и специальный указ об «успешном культивировании арбузов в Харьковской губернии». Он более всего благоприятно отразился на огородничестве воронежского Придонья; заметьте: ещё в 1652 году по царскому велению создан Острогожск – полковая столица переселённого из Малороссии казачьего войска, которое «породило» в более поздних 1730-х годах и Петропавловку.


НАДО СКАЗАТЬ, что легкие песчаные почвы, обилие солнца, а главное, опыт и неустанный труд казаков, которые получали земли за службу и привлекали в благодатное Придонье земляков-бахчевников, возымели своё положительное действие и превратили «Петропавловский край в арбузный рай».


Ныне местные казаки состоят в Петропавловском юрте Верхне-Донского округа Донского казачьего войска Союза казаков России  (окружной штаб находится в станице Вешенской Ростовской области, войсковой – в станице Урюпинской Волгоградской области).


ЕСЛИ не вдаваться в такое вот организационно-правовое сочетание воронежско-ростовско-урюпинского казачества, то надо признать: местные станичники не зря «задирают нос».

Их предки, как сказал юртовый атаман Михаил Турчин, «наградили кавунами всех хопёрцев и донцов, что живут и рядышком, и подальше – к Ростову-на-Дону поближе. А ещё мы всех их научили готовить соленья-варенья и прочие десерты из арбуза, а «важнее того», – делать хмельные напитки из арбуза».





ВПРОЧЕМ, есть и иные, в том числе астраханские версии распространения кавунов и блюд из них по Придонью. При этом во многих российских местах, к примеру, в Урюпинске и Азове, проводятся арбузные фестивали. Но всё это – тема для отдельного разговора, что нисколько не умаляет красоту и значение праздника «Арбузный рай – Петропавловский край».






Проходивший 27 августа 2022 года VIII районный фестиваль народных культур и традиций, на котором главными героями были Королева Бахча и её свита, собрал в райцентре огромное количество артистов и зрителей.

Прозвучал «Гимн Арбузного рая», после которого состоялся «Арбузный парад» всех 10-ти сельских поселений района.

С приветствием к собравшимся обратились: глава администрации Петропавловского муниципального района Юрий Шевченко, представитель Департамента культуры Воронежской области Елена Макина и секретарь политсовета местного отделения партии «Единая Россия» Владимир Бородкин.








Была организована «Арбузная поляна» с дегустацией бахчевых культур. Для детей работала игровая площадка «Счастливое детство». Также на площади были размещены работы участников трёх творческих конкурсов: «Арбузный сувенир», «Арбузный переполох» и «Арбузная фантазия».

С большим интересом зрители восприняли выступления творческих коллективов соседнего Калачеевского муниципального района и лауреата престижнейших международных конкурсов и всероссийских фестивалей ансамбля «Воронежские солисты».

Яркой на фестивале была конкурсная программа культработников сельских поселений района. Особенно зрителям понравились состязания «Арбузный велосипед» и «Арбузный костюм», а «Арбузные частушки» в исполнении самодеятельных артистов вызвали бурю положительных эмоций.


Победителями же конкурса с вручением Дипломов стали: Культурно-досуговый центр Петропавловского поселения (сертификат на сумму 15 000 руб.), МКУ «Досуг» Старомеловатского поселения (сертификат на сумму 11 000 руб.) и Березняговский КДЦ (сертификат на сумму 9 000 руб.). Сертификаты на сумму в 5 000 рублей получили и конкурсанты из всех других поселений.






А чем же именно отличилось в конкурсе Петропавловское сельское поселение? Вот что рассказал глава местной администрации Юрий Шевцов.

Поселение, его культработники и добровольцы-волонтёры подготовили подворье на старинный лад, с разными угощениями, в том числе: 4 вида арбузной нарезки, 2 вида арбузного стейка, арбуз в кляре, арбузный мёд, арбузный сироп, цукаты из арбузов, малосольные арбузы, арбузное желе, корзина из арбуза с нарезкой арбузной, салат из арбузов, квас, компот, домашний хлеб, пирожки.

Угощали всех желающих.

Сельское поселение, в которое входит и расположенный в 5-ти км от Петропавловки хутор Червоно-Чехурский, представляла арбузная Королева-Царица.

Дружная команда поселения участвовала в фотоконкурсе, в выставке детского рисунка.

Мастера приняли участие в выставке-продаже своих изделий.

По сложившейся традиции принимали также участие в конкурсе частушек на арбузную тему, в конкурсе велосипедов и дефиле костюмов.







МЕЖДУ ПРОЧИМ, фестиваль «Арбузный рай – Петропавловский край» проводится с 2014 года. В 2016-м он вошёл в «Событийный календарь Воронежской области», а в 2017-м – в топ-10 гастрономических фестивалей России.

И ещё один примечательный момент: 30 августа 2022 года в Петропавловке установили автобусную остановку в форме арбуза.



Подготовил Андрей МАЛАХОВ.

Фото: https://muob.ru, https://riavrn.ru, Петропавловский РДК и др.